Acrísio Sena comemora instalação do Centro Internacional do Café de Sombra, em Mulungu


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Nesta quarta (9), pela manhã, na sede da prefeitura de Mulungu, representantes da municipalidade, da Fundação Cultural Educacional Popular em Defesa do Meio Ambiente - Cepema, do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará – IFCE Campus de Baturité e do Observatório Cearense da Cultura Alimentar da Universidade Estadual do Ceará - OCCA Uece, assinaram Termo de Cooperação para realização do projeto de instalação do Centro Internacional do Café de Sombra. 

O presidente da Comissão de Meio Ambiente da Assembleia Legislativa, deputado estadual Acrísio Sena (PT), falou que é um “momento histórico, fruto de nossa viagem à Suécia, realizada ano passado, junto com o deputado Moisés Braz, e Adalberto Alencar, do Cepema, quando estreitamos laços com empresas locais interessadas no café orgânico cearense”. O projeto prevê a instalação de torrefadora e vai impactar positivamente a economia dos municípios da região do Maciço de Baturité. As instituições parceiras irão desenvolver conjuntamente projetos colaborativos, com especial ênfase na produção, processamento, pesquisa, promoção e comercialização do café de sombra agroecológico da região.

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